餐饮行业有句行话:“底料硬,生意兴”。对火锅店老板来说,一款口碑过硬的底料,既能留住回头客,又能降低经营成本。渝滋香火锅底料工厂用实打实的品质积累起行业口碑,再加上工厂直供的价格优势,让全国 10000 + 合作门店实现 “口碑引流 + 利润提升” 的双重收益,真正做到 “利更丰”。
渝滋香的口碑,源于对品质的追求。6000㎡的标准化工厂里,专业研发团队从原料筛选就开始 “较真”:只选四川汉源的红花椒、贵州遵义的朝天椒,连牛油都指定本地牧场的新鲜制品。搭配传承多年的独特秘方,经全自动炒料生产线精准把控火候与时间,最终成就稳定的地道风味。有重庆老食客评价:“渝滋香的牛油底料涮毛肚,那股子醇厚脂香,和巷子里的一个味儿。”
这种口碑不是偶然。成都味型底料凭借 “油少味柔、香辛料突出” 的特点,成了江浙地区火锅店的 “镇店之宝”,不少老板反馈 “客人都说不腻口,复购率涨了三成”;重庆味型则以 “纯牛油熬制、辣而不燥” 的特质,征服了北方市场,有连锁品牌坦言 “用这款底料后,投诉‘太辣烧心’的客人几乎没有了”。稳定的品质让口碑口口相传,成了更好的 “活广告”。
更难得的是,口碑硬的同时,利润空间还能 “更丰”。秘诀就在于工厂直供模式 —— 跳过经销商、代理商等中间环节,从生产车间直接发货到门店,没有层层加价。同样品质的底料,渝滋香的批发价要比传统渠道低 15%-20%。按一家中等规模火锅店每月消耗 500 公斤底料计算,一年能多省出近 4 万元,相当于多赚了两个月的房租。
除了火锅底料,渝滋香的鱼蛙料、烤鱼料、龙虾料及酱料系列也延续了 “口碑基因”。针对不同地区口味改良的产品,既能满足国内南北差异,又能适配欧美市场的饮食偏好,让合作门店轻松拓展多元业态。有江浙的火锅店老板尝试用其龙虾料做 “火锅 + 龙虾” 套餐,单月营收直接提升 40%,感叹 “口碑产品就是能撬动新利润点”。
对火锅店老板而言,选底料就像选战友 —— 既要靠谱,又要能并肩赚钱。渝滋香用 10000 + 门店的长期合作证明:过硬的口碑能带来稳定客流,工厂直供能压缩成本,两者结合自然 “利更丰”。现在联系渝滋香,既能拿到经市场验证的口碑底料,又能享受工厂价的批发优惠,让好口碑为你的生意持续造血,让每一分投入都转化为实实在在的利润!