无论你在重庆的老街开火锅店,还是在纽约的唐人街经营中餐馆,想拿到地道又实惠的川渝风味底料,现在有了更简单的方式 —— 渝滋香火锅底料工厂实现 “国内海外,直达配送”,用稳定的货源、适配的口味和工厂直供价,让全球餐饮人轻松搞定底料采购。
能做到 “全域直达”,渝滋香的底气来自 6000㎡的现代化生产基地。这里配备先进的全自动炒料、冷却和封装生产线,日均产能可达 5 吨,从原料投放到成品出库全程标准化,既能满足国内旺季的集中订单,也能支撑海外市场的持续供货。专业物流团队熟悉国内外运输规则:国内订单依托仓储网络,3 天内覆盖全国市县;欧美订单通过定制海运专线,15-20 天直达主要港口,清关流程全程代办,彻底解决 “跨国运输难” 的痛点。
针对不同市场的口味差异,渝滋香的研发团队早已做好准备。国内市场保留最地道的川渝风味:重庆味型用纯牛油熬制 8 小时,脂香醇厚,辣度直击味蕾却不烧心,北方食客赞其 “够味不刺激”;成都味型油少味柔,香辛料层次分明,江浙门店反馈 “客人吃完不觉得腻”。出口欧美市场的产品则做了精准改良:降低麻辣度,突出香料的复合香气,适配西方人的味觉偏好,洛杉矶一家火锅店用其底料,半年内回头客增长 60%。
“直达” 的核心优势,在于砍掉所有中间环节。国内门店跳过经销商,海外餐馆绕过进口代理商,直接从工厂拿货,价格比传统渠道低 20%-30%。伦敦中餐馆老板算了笔账:以前通过本地供应商采购,每公斤底料成本比渝滋香工厂直供高 4 英镑,每月 100 公斤的用量,一年能省出近 2 万英镑,相当于多雇一名厨师的工资。
产品矩阵的丰富性,让 “直达” 更具价值。除了火锅底料,鱼蛙料、烤鱼料、龙虾料及十余种酱料同步覆盖国内外市场。国内的 “火锅 + 龙虾” 复合店可一站式配齐原料,海外的中餐馆能用烤鱼料复刻家乡味,甚至有留学生在亚马逊上回购其蘸料,说 “煮面条加一勺,就是妈妈的味道”。
目前,渝滋香的产品已走进全国 10000 + 餐饮门店,远销 20 多个,成为不少老板的 “供应链”。对餐饮人而言,这种 “国内海外,直达配送” 的模式,不仅意味着更低的成本、更稳的货源,更代表着无论身在何处,都能轻松复刻地道川渝味。
如果你还在为底料采购的距离、价格、口味适配发愁,不妨试试渝滋香 —— 国内 3 天达,海外半月到,工厂直供价更优,让好味道跨越山海,为你的生意添把火!